Sirke Anası Ne Zaman Oluşur. Cam kavanoz ve içme suyu kullanarak kurdum sirkemi üzerini sık dokulu bir bez kapattım acaba bu sıkı dokunmuş bez mi sirke sineği olmasını engelledi merakla bekliyorum ilk yapmışım inşallah güzel olur. Sirke kurulum tarihinden itibaren 8 12 hafta beklenir.
Bu sebeple içinde de uzun süre bırakmamak gerek. Cam kavanoz ve içme suyu kullanarak kurdum sirkemi üzerini sık dokulu bir bez kapattım acaba bu sıkı dokunmuş bez mi sirke sineği olmasını engelledi merakla bekliyorum ilk yapmışım inşallah güzel olur. Diğer bir deyişle sirke yaparken fermantasyon sürecinde kendiliğinden oluşan jel kıvamlı bir tabaka kendisi.
Bu süre hava sıcaklığına göre değişim gösterir.
Bu tabakanın oluşması için temiz su mısır ya da şeker pancarı ve bulgur ya da nohut gibi bakliyatlar gerekir. Sirke anası nedir nasıl saklanır sirke anası ile sirke yapımı. Sirke mayalanırken bu tabaka doğal olarak meydana gelir. Sirke ne kadar uzun süre beklerse o kadar etkili olur.