Nohut Ne Kadar Zamanda Haşlanır. Bir yemeğin içerisine nohut girdiğinde o yemeğin doyuruculuğu ve lezzeti hemencecik artar. Nohut bir gece öncesinden üzerini 2 parmak geçecek kadar suya koyulur ve suyun içine bir tatlı kaşığı karbonat atılırsa nohut yumuşayacak şişecek ve daha hızlı pişecektir.
Suyu değiştirilerek birkaç kez yıkanır ve tencereye alınıp yumuşayana kadar pişirilir. Ilk olarak kullanacağınız kadar nohutu bol su kullanarak yıkayın. 2 su bardağı kuru nohut su.
Haşlanacak olan et genellikle dana etidir.
Kullanacağınız miktardaki nohutları iyi şekilde yıkayın ve düdüklü tencere içine ekleyin. Nohut ekimi yapılırken dekara atılacak miktar sıra aralığına ekim biçimine ve ekilecek nohut çeşidinin 1000 tane ağırlığına ve tohumun çimlenme gücüne göre değişmektedir. Kullanacağınız miktardaki nohutları iyi şekilde yıkayın ve düdüklü tencere içine ekleyin. Ardından bir kaba alın ve.